Vatapá..
Autor: Esdras Nogueira | Data: 29/08/2006 às 03:26 | 5 comentários
Olá, essa semana faremos nosso primeiro show no Nordeste, na verdade serão quatro, Recife, Maceió, Aracaju e Salvador. Eu como bom filho de nordestinos, sei bem como é aquele canto, maravilhoso, e a comida sensacional, muita variedade, temperos bem característicos, farinha, a pimentinha, bom demais..
Aqui em casa lógico a alimentaçãoleve do Nordeste está sempre em evidência, doce de buriti, beiju ou tapioca como preferir, cuscuz, carneiro, buchada, rabada, até Guaraná Jesus entra na história, mas tem uma que sempre no Natal e no aniversário da minha mãe não falta, vatapá.
Sempre soube do vatapá como comida típica da Bahia, mas nessas duas datas minha avó que émaranhense há anos faz além da tradicional ceia esse prato. Nunca pude comer muito por causa de uma alergia, uma pena, mas do pouco que provei sei que é muito bom..
Outro grande fã da culinária baiana, Caymmi, também merece destaque nessa conversa de vatapá. Pense num baiano, tem 91 anos e fez pouco mais de 90 músicas, quase todas hit, as músicas estão na boca do povo, ajudaram a criar uma cara para a Bahia. Participou de períodos importantes da música brasileira,escreveu músicas para Carmem Miranda, participou da época da bossa e seguiu firme até pouco tempo , dentro das possibilidades baianísticas, ativo na música. Ano passado saiu o dvd da família Caymmi, com Dory, Nana e Danilo Caymmi fazendo uma homenagemà essa trajetória, bem bonito, vale a pena.
A receita do vatapá ta no site: http://bacaninha.cidadeinternet.com.br/home/cozinha/secoes/receitas/cozinha_brasileira/receitas_cozinha_brasileira_vatapa.htm
Apreciem com moderação, e por favor nada de vatapá antes dos shows,sem maiores surpresas...
Beijos,
Esdras.
Comentários
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30/08/2006 às 04:31:51 | Distrito FederalDiria meu avô para o convidado da embaixada...
"You will like this a lot, it's called 'GOTOCLOSE'"
Abraço!
Roberto Salustiano "saluh"
30/08/2006 às 19:06:44 | brasilia - Distrito Federal | 17 anosmas bem....
o nordeste é um lugar sensacional vamos citar..
fui pra terra de uma parte da minha familia e parte da familia de bc, maceió é um lugar assim maravilhoso.
o que eu comi la foi descomunal...mas enfim.
e fora que a musica nordestina é uma das mais lindas. adoro o famoso grande encontro.
e quanto ao vatapá, minha nossa nao tem coisa melhor..minha mae faz um assim..estupido de bom..
é isso ai..mas um temporada com moveis longe..
abraços mobilia
abraços esdras
Suzanne
01/09/2006 às 11:54:57 | Distrito Federal | 21 anosTem toda razão... o dvd da família Caymmi é muuuuuuuuuuuuuuito bom. Gosto desde pequena, (boa) infuência do meu pai e do meu tio.
E até onde eu lembre, nunca comi vatapá, mesmo tendo a família nordestina =P
Augusto Barboza da Silva
01/09/2006 às 15:28:28 | Gama - Distrito Federal | 48 anosEsdras aproveito para desejar muito sucesso para a banda na jornada pelo Nordeste. Se der certo irei a Goianesia na semana que vem. Felicidades,
Ju
05/09/2006 às 01:22:24 | Aracaju - Sergipe | 26 anosOlá,
Mal cheguei em casa já vim aqui pra dizer que o show foi maravilhoso. Melhor ainda pq foi de graça.
Geralmente shows de graçam metem medo, pq se n recebem, podem n fazer com tanto entusiasmo.
É assim, como qualquer trabalho.
Pois bem...Mataram a pau! Gostei mais do que quando ouvia a primeira vez procurando bandinhas novas e diferentes no tramavirtual.
As perfomances contam muito, os sorrisos, a aproximação, o jeitinho e a energia!
Espero vê-los em breve, com mais horas de show e mais pessoas na platéia!
Valeu terem passado por aqui!
Eu n tinha grana pra comprar a camisa, fico devendo essa!
AH! ALém de vatapá, eu gosto do acarajé e de outras cositas mas!
Xero
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