Boas Festas!!

Autor: Esdras Nogueira | Data: 23/12/2009 às 22:45 | 12 comentários
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Opa, quanto tempo, esses últimos meses foram de muita correria. Tiramos essas merecidas férias agora pra voltar ano que vem com tudo, mas enquanto 2010 não chega fico aqui em casa, fazendo nada, quer dizer cozinhando, ouvindo música, lendo,tocando, muito filme, largado igual pinto no lixo..

E nesse Natal então, depois de intensos meses fiquei a toa pra cozinhar, meu pai chegou aqui com um leitão inteiro, confesso que deu uma pena do bicho, inteirinho gente, imagine, mas a pena não foi sem dúvida suficiente pra me desestimular no preparo da pururuca. Fomos para a Net, meu pai também é um curioso na cozinha, procurar a melhor forma de fazer esse prato, e fizemos mais ou menos assim:

Temperamos com alho, sal, limão, um pouco de pimenta do reino, e vinho branco seco, na véspera, cortamos no meio, na direção rabo focinho, eheh por favor, e depois é só deixar descansar por mais ou menos 24 horas. Na hora de assar colocamos várias batatas em baixo do porco para ele ficar sobre a gordura, e aí é só esperar de 7 a 8 horas no fogo baixo, 150 graus. Por isso a necessidade de estar com muito tempo, esse é um prato que exige muita paciência no tempo de espera para ficar no ponto ideal, carne macia por dentro e a pele crocante por fora, sequinha, delicioso..

Aproveitei também essas várias para passar uns cds que peguei emprestado pro computador, entre eles destaco, já que a época é de Natal, a discografia com 14 cds e livro explicativo sobre a obra do Noel Rosa, são 229 gravações originais do Noel, sambas bonitos... Esses cds peguei do Fábio, isso já tem fácil um ano e meio, não sei como consegui enrolar o Fábio durante todo esse tempo, ali é complicado..

No mais é isso, esperando o ano começar ansioso, para mais shows...

Lindo!!

Feliz Natal atrasado pra todo mundo e que seja ótimo o 2010 de todos!!

Beijos

Esdras

Comentários

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beto

27/12/2006 às 09:36:02 | Distrito Federal

Eta pururucada!

Fabríiiicio

27/12/2006 às 19:43:40 | exterior

Bicho... demorou pra escrever, hem?

Finalmente!!

Aloizio

29/12/2006 às 00:45:51 | Distrito Federal | 18 anos

Porra, onde o fabio conseguiu essa coleção!! preciso dela!

artur

29/12/2006 às 15:11:25 | sao paulo - Sao Paulo | 20 anos

Pururuca a Noel Rosa,nada mal.
BoA pedida....
Feliz 2007 á todos...

Dani

30/12/2006 às 00:48:26 | Distrito Federal

Feliz ano novo! \o/
;D

:***

Gabriel Voigt

30/12/2006 às 22:01:35 | TaugaYork - Distrito Federal

Feliz ano NOVO!!!!!!!!!!!!!!!!!!

silmarielen

31/12/2006 às 18:46:06 | Brasília - Distrito Federal | 17 anos

Feliz 2007!!! =]

triste

05/01/2007 às 21:02:26 | Sao Paulo

Que triste! pobre porco!
mal jeito de terminar o ano , com morte...

Suzanne

05/01/2007 às 23:47:10 | Distrito Federal

Oi! :D

Georgia Lorena

22/12/2009 às 21:46:44 | Distrito Federal | 19 anos

Pobre leitão! "/

Happy natal!
Happy ano novo!
E talz \o\o

Camila Oliveira

23/12/2009 às 13:45:27 | Taubate - Sao Paulo | 21 anos

Deu agua na boca!!!!

Gabriel de Aguilar Pereira

24/12/2009 às 16:09:38 | Belo Horizonte - Minas Gerais | 26 anos

Fala melhor banda do Brasil, só tô passando pra desejar a vocês um feliz Natal e um ano novo maravilhoso, bem melhor do que 2009... Vocês merecem isso e muito mais...Arabços

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